悠遊台灣-夜市美食炸玉米



一般在台灣的夜市~經常可以看到烤玉米或水煮玉米、蒸玉米之類的小吃~不過..炸玉米應該不常見吧~~這家店是為在新竹中正台夜市中的一家小攤販~先在金黃色玉米的外表塗上一層麵粉漿~然後直接下鍋油炸~起鍋後灑上各種不同的調味粉~味道非常特別~~玉米的鮮甜味加上表面粉的鹹味(下面圖中是蒜香口味的)~味道非常搭~~~不過吃的時候記得小口一點...剛炸起來的玉米~裡面是有高溫的湯汁的......

台灣夜市小吃-炸玉米

台灣夜市小吃-炸玉米